Patelnia elektryczna 37l NOWA, GWARANCJA, FV

Kontakt: Tel. 075 75 318 55 Fax. 075 76 430 38 Kom. 601 625 935 Od: 10 do 17 godz. sklep@gastro-marinex.pl Nr konta bankowego: PKO BP 86 1020 2124 0000 8002 0071 9591 Przedmiotem sprzedaży jest Patelnia elektryczna 37l Super jakość stan nowy!!!NAJLEPSZA PATELNIA NA RYNKU POLSKIM Miło nam Państwa poinformować, że w naszych patelniach model EP-40 dokonaliśmy kilku nieznacznych zmian konstrukcyjnych, które w istotny sposób wpłyną na zwiększenie odczucia satysfakcji z użytkowania tego wyrobu. Patelnia EP40, to stacjonarna patelnia elektryczna z pochylną misą, która może być użytkowana w ciągu technologicznym lub jako urządzenie wolnostojące. Przeznaczona jest do bardzo szerokiej grupy odbiorców, świetnie sprawdzi się zarówno w punktach gastronomicznych, stołówkach czy restauracjach. Dzięki zastosowaniu najnowocześniejszej technologii byliśmy w stanie uzyskać w patelni rozkład temperatury umożliwiający zaoszczędzenie zużycia energii nawet do 42 procent oraz lepsze i szybsze przygotowanie potraw, dzięki czemu usmażenie 100 kotletów zajmuje tylko 1 godzinę. Patelnia wykonana jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej w gatunku 0H18N9, dzięki czemu możliwe jest zachowanie najwyższych standardów higieny i trwałości. Wszystkie krawędzie wewnętrzne misy patelni są zaokrąglone (promień 14o), a całość konstrukcji w pełni odpowiada wymaganiom HACCP. Charakterystyka: wymiary: 700x600x875 mm powierzchnia robocza: 0,25 m2 pojemność misy: 37,5 l wydajność: ok. 100 kotletów/h masa urządzenia: 70 kg montowana do podłogi krawędzie wewnętrzne misy wykonane po promieniu 14 zakres temperatury pracy od 50 do 275 şC. moc całkowita: 5,4 kW zapięcie zasilania: 3NPE ~ 230V/400V stopień ochronny: IP 21 klasa zabezpieczenia przed porażeniem elektrycznym: Pochylanie misy: - Dokonano zmiany w konstrukcji pokrywy, aby ułatwić i usprawnić pochylanie misy patelni. Zrezygnowano z zawiasów ciernych na rzecz zawiasów sprężynowych. Zawiasy cierne wymagały użycia dużej siły przy unoszeniu pokrywy, miały też tendencję do utraty swych właściwości ciernych (tłuszcz). Wymagało to okresowej regulacji zawiasu. Zawias sprężynowy pomaga w unoszeniu pokrywy równoważąc jej ciężar siłą sprężyn, nie wymaga też okresowej regulacji, a ewentualne zabrudzenie go tłuszczem nie wpływa na jego działanie. - Pochylenie misy odbywa się poprzez odciągnięcie dźwigni mechanizmu zapadki, a następnie ustawienie misy w żądanym położeniu. Blokada pochyłu misy możliwa jest wyłącznie w skrajnych położeniach, położeniu roboczym oraz położeniu maksymalnego wychylenia. - Kąt odchylenia misy od jej wyjściowego położenia wynosi 50o. - Dzięki uchylnej misie możliwe jest zlanie z misy zużytego oleju oraz łatwe zdjęcie z patelni przygotowanych potraw. Co więcej, takie rozwiązanie także znacznie ułatwia jej czyszczenie. - Dodatkowe zabezpieczenie, którym jest przełącznik krańcowy, uniemożliwia pracę patelni po jej pochyleniu. Aby ułatwić obsługę patelni EP40 uchwyt pokrywy przeniesiono na wierzch. Dzięki temu usunięto wycięcie w obrzeżu misy, co zapobiega wylewaniu się zawartości podczas przechylania misy. Dodano także ramkę na wewnętrznej stronie pokrywy, co dodatkowo uszczelniło misę i zmniejszyło ilość wydostającej się pary i tłuszczu podczas smażenia. Ramka zapobiega również ściekaniu skroplin poza patelnię podczas otwierania pokrywy....

« poprzedni | następny »